来源：东方网 2011年12月9日
标题：上师大女子学院教手工烹饪 院长诠释新时期男女平等
记者：孙晓菲
转载：搜狐网
近日，上海将筹办一所非学历教育女子大学的消息引来各方关注。这所大学将设礼仪学堂、准妈妈学堂、准新娘学堂等让人耳目一新的课程。东方网记者了解到，在上海第一所专门招收女性大学生的学院上师大女子文化学院内，烹饪、手工、形体等专门针对女性的课程已开展了10年之久。
与上海女子大学不同，包含本科教育的女子学院到底有何不同？在倡导男女平等的今天，专门为女生设置烹饪课、手工课是否不合时宜？带着这些疑问，东方网记者走进上师大女子文化学院。
课程：教室里教手工、烹饪、创业
在上海女子大学之前，国内有专门针对女性人才的教育培养机制，其中普通高等教育的女子学院大约有七八十所（含高职），如南京师范大学金陵女子学院、湖南女子大学等。
女子学院与其他男女兼收的学院有什么不同？东方网记者从上师大女子文化学院了解到，该学院目前设有汉语言文学、公共关系、文化产业管理三个本科专业，除了专业基础课程之外，专门针对女性设置了三大特色课程。一是性别学、女性研究，培养学生的性别意识，也向她们坦承今后可能会遇到的与性别有关的问题。二是生活科学与美学，包括形体、手工、烹饪、理财、幼儿教育等课程，帮助学生追求美和生活质量。三是就业与创业，以讲座、参观等形式教会学生如何找工作，如何开创自己的事业。
6日下午，东方网记者走进了该学院“就业与创业”课的课堂。这是一堂面向全体大四同学的课程，当天下午，一位工艺品收藏领域的大师正在讲授“珠宝玉石收藏”。在这之前，多位女企业家曾走进这个教室，与学生们分享创业的艰辛、照顾家庭的心得。这门课上，还有教学生如何写商业策划书、如何经营管理、如何做好公司财务等方面的内容。
学生：特色课程提高女性气质
吴小静是上师大女子文化学院08级学生，在三年多的学习过程中，她对学院开设的形体课念念不忘。“形体课总共上一年，教芭蕾舞的基本动作。尽管经过一年的学习我们都无法成为专业舞者，但走路、站立的仪态都有了很大改变。学校礼仪队、旗袍展，我们的同学都是主力军。”吴小静还说，上课时老师甚至还会与她们谈论性的话题，教她们处理性骚扰的方法。
“很多其他学院的学生会觉得我们的课程很新鲜，很羡慕我们。”学生孙言也告诉东方网记者，学院特色课程都是针对女性素质、气质的培养开展的，三年多下来自己不知不觉间受益匪浅。
上师大女子文化学院院长朱易安向记者表示，学院开设的特色课程非常受学生欢迎，但也遇到一些现实中的无奈。“一方面是环境条件无法跟上，比如烹饪课只能借食堂上；另一方面是师资力量的缺乏，有些课学生希望上一年，最后只能开半年。”朱易安说，由于传统教育体制所限，女性学、手工课、烹饪学这些课程很难找到好的老师，年轻的老师也往往倾向于教授有考评机制的传统科目，很大程度上局限了这些特色课程的开展。
院长：诠释新时期男女平等
在大学课堂上教女孩子烧菜、织毛线、跳舞、教育幼儿是否合适？对于这些质疑，朱易安并不认同。她告诉东方网记者，从性别研究理论的发展来看，过去人们总认为男女平等就是主张男女要做同样的事，但后来女性主义开始承认，两性之间无论在生理、文化传统、思想习惯等方面都存在差异。真正的性别平等，应该是在双方都愿意的基础上，能平等地占有发展资源和社会保障。“每个人都有特长，应该尊重个体的多元化选择，女人愿意做女强人，男人愿意做家庭煮夫，都应该被接纳。”
朱易安强调，不可否认的是，在经济社会发展中，两性不平等的情况也并未消失，“先下岗的总是女性，先提拔的总是男性”。同时，大部分女性与生俱来都在家庭生活中发挥着不可替代的作用。
谈起女子学院设置的烹饪、手工等课程，朱易安说，这是要教会女孩子基本的生存技能。因为现在的90后女孩大多不知如何处理家庭问题，“甚至连钉纽扣都不会”。而今天的社会对职业女性来说压力不断加重，职场工作量与男人相同，在家庭也要担起重任。她同时指出，这些技能也是男孩必须学习的。
链接地址：http://news.163.com/11/1208/00/7KN95AS100014AEE.html
标题：上师大女子学院教手工烹饪 院长诠释新时期男女平等
记者：孙晓菲
转载：搜狐网
近日，上海将筹办一所非学历教育女子大学的消息引来各方关注。这所大学将设礼仪学堂、准妈妈学堂、准新娘学堂等让人耳目一新的课程。东方网记者了解到，在上海第一所专门招收女性大学生的学院上师大女子文化学院内，烹饪、手工、形体等专门针对女性的课程已开展了10年之久。
与上海女子大学不同，包含本科教育的女子学院到底有何不同？在倡导男女平等的今天，专门为女生设置烹饪课、手工课是否不合时宜？带着这些疑问，东方网记者走进上师大女子文化学院。
课程：教室里教手工、烹饪、创业
在上海女子大学之前，国内有专门针对女性人才的教育培养机制，其中普通高等教育的女子学院大约有七八十所（含高职），如南京师范大学金陵女子学院、湖南女子大学等。
女子学院与其他男女兼收的学院有什么不同？东方网记者从上师大女子文化学院了解到，该学院目前设有汉语言文学、公共关系、文化产业管理三个本科专业，除了专业基础课程之外，专门针对女性设置了三大特色课程。一是性别学、女性研究，培养学生的性别意识，也向她们坦承今后可能会遇到的与性别有关的问题。二是生活科学与美学，包括形体、手工、烹饪、理财、幼儿教育等课程，帮助学生追求美和生活质量。三是就业与创业，以讲座、参观等形式教会学生如何找工作，如何开创自己的事业。
6日下午，东方网记者走进了该学院“就业与创业”课的课堂。这是一堂面向全体大四同学的课程，当天下午，一位工艺品收藏领域的大师正在讲授“珠宝玉石收藏”。在这之前，多位女企业家曾走进这个教室，与学生们分享创业的艰辛、照顾家庭的心得。这门课上，还有教学生如何写商业策划书、如何经营管理、如何做好公司财务等方面的内容。
学生：特色课程提高女性气质
吴小静是上师大女子文化学院08级学生，在三年多的学习过程中，她对学院开设的形体课念念不忘。“形体课总共上一年，教芭蕾舞的基本动作。尽管经过一年的学习我们都无法成为专业舞者，但走路、站立的仪态都有了很大改变。学校礼仪队、旗袍展，我们的同学都是主力军。”吴小静还说，上课时老师甚至还会与她们谈论性的话题，教她们处理性骚扰的方法。
“很多其他学院的学生会觉得我们的课程很新鲜，很羡慕我们。”学生孙言也告诉东方网记者，学院特色课程都是针对女性素质、气质的培养开展的，三年多下来自己不知不觉间受益匪浅。
上师大女子文化学院院长朱易安向记者表示，学院开设的特色课程非常受学生欢迎，但也遇到一些现实中的无奈。“一方面是环境条件无法跟上，比如烹饪课只能借食堂上；另一方面是师资力量的缺乏，有些课学生希望上一年，最后只能开半年。”朱易安说，由于传统教育体制所限，女性学、手工课、烹饪学这些课程很难找到好的老师，年轻的老师也往往倾向于教授有考评机制的传统科目，很大程度上局限了这些特色课程的开展。
院长：诠释新时期男女平等
在大学课堂上教女孩子烧菜、织毛线、跳舞、教育幼儿是否合适？对于这些质疑，朱易安并不认同。她告诉东方网记者，从性别研究理论的发展来看，过去人们总认为男女平等就是主张男女要做同样的事，但后来女性主义开始承认，两性之间无论在生理、文化传统、思想习惯等方面都存在差异。真正的性别平等，应该是在双方都愿意的基础上，能平等地占有发展资源和社会保障。“每个人都有特长，应该尊重个体的多元化选择，女人愿意做女强人，男人愿意做家庭煮夫，都应该被接纳。”
朱易安强调，不可否认的是，在经济社会发展中，两性不平等的情况也并未消失，“先下岗的总是女性，先提拔的总是男性”。同时，大部分女性与生俱来都在家庭生活中发挥着不可替代的作用。
谈起女子学院设置的烹饪、手工等课程，朱易安说，这是要教会女孩子基本的生存技能。因为现在的90后女孩大多不知如何处理家庭问题，“甚至连钉纽扣都不会”。而今天的社会对职业女性来说压力不断加重，职场工作量与男人相同，在家庭也要担起重任。她同时指出，这些技能也是男孩必须学习的。
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